Bliesgau-Ölmühle GbR

Bliesgau-Ölmühle GbR
Spezialisiert wird sich auf den Anbau und die Herstellung von heimischen, schmackhaften und seltenen Speiseölen, kreativ komponierten Gewürz- und Kräuterölen sowie die Herstellung von saarländischem Senf. „Nur durch Nichtbehandlung“, so Jörg Hector, „behalten die Öle ihren Geschmack, Charakteristik und ernährungsphysiologischen Vorteile.“ Manche Öle sind biozertifiziert. Ständig erschließen die Ölmüller weitere „Ölquellen“, wie das Drachenkopföl.
Auf Initiative der Bliesgau-Ölmühle gibt es auch im Bliesgau wieder einen Anbau
von Linsen und Erbsen. Damit wird an eine alte Tradition angeknüpft, denn die
Muschelkalkböden eignen sich ideal hierfür. Zudem sind Hülsenfrüchte ertragreich, klimaneutral, verbessern Böden und machen Insekten ein wichtiges Blühangebot. Mit dem Kauf von Hülsenfrüchten unterstützen Sie die Bemühungen von Patric Bies und Jörg Hector, alte Kulturpflanzen im Saarland wieder heimisch zu machen.

Bliesgau-Ölmühle GbR
Gut Hartungshof 7
66271 Kleinblittersdorf
Tel/Fax 0 68 05 – 9 29 80 85

bliesgauoele@web.de
www.bliesgauoele.de, www.leindotter.de